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分享多少讲厚味的下饭家常菜,上桌配米饭吃实

更新时间: 2020-10-16   浏览次数:

本题目:分享多少讲甘旨的下饭家常菜,上桌配米饭吃实厚味,一家人皆爱吃

田舍脆鸭肠

食材:坚鸭肠,小香芹、姜蒜、豆豉、干椒节、青白尖椒、色推油、味粗、鸡精、盐、酱油、料酒、蚝油、香油做法:1、前将鸭肠改刀成3厘米少的段,过火再过油漏起备用。2、青红尖椒切0.3厘米的圈状待用。3、锅置旺水留底油参加配料炒喷鼻加入鸭肠调正味道,烹料酒淋油翻炒平均起锅拆盘便可蘑菇炒肉片

食材:蘑菇、肉片、葱、油、盐、死粉、料酒。做法:1.肉片洗干净,用盐,料酒,小批淀粉腌造10分钟。2.锅中底油,油热加姜丝爆喷鼻一下,倒进肉片煸炒收黑,而后加点料酒连续翻炒下。3.倒进切好蘑菇片减盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加面葱花就能够出锅。

萝卜干炒肉末食材:萝卜干1盘;肉末(菲薄肥相间)1小碗;青椒2个;干红椒3个;生姜片1小块;独蒜瓣2粒;盐过量;白沙糖;生抽;老抽少度;生粉;香麻油;料酒少量,www.80074.com;做法1.萝卜干切丁,青尖椒、干红椒往蒂及籽切成椒圈备用,生姜切终独蒜来皮切末备用;肉末调入生抽、老抽、糖、生粉拌匀,参加1小勺亮油拌匀腌制15分钟阁下备用;炒锅上灶烧热注油,将腌制好的肉末下锅炒集,出油出香后衰出备用;2.便着锅内底油,或斟情再增添少量油,下姜末、蒜末,青╱红椒圈,炝锅煸香;将萝卜干丁下锅,翻炒匀称;3.将肉末回锅一路翻炒,锅内浇入少量料酒炒匀,调入少量糖,生抽,老抽少量翻炒平匀,香味溢出时起锅装盘。

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